Cà Del Bosco Vintage Collection 2016 Satèn Franciacorta DOCG
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Il Franciacorta Brut Vintage Collection di Ca’ del Bosco nasce in vigneti situati tra i verdi paesaggi e le dolci colline di Erbusco, nel cuore del magico terroir della Franciacorta, la culla morenica a Sud del lago d’Iseo.
Il Franciacorta Satèn Vintage Collection di Ca’ del Bosco nasce in vigneti situati tra i verdi paesaggi e le dolci colline di Erbusco, nel cuore del magico terroir della Franciacorta, la culla morenica a Sud del lago d’Iseo.
E’ prodotto al 85% con uve Chardonnay, al 15% con uve Pinot Bianco, raccolte unicamente a mano durante la prima e seconda decade di Agosto. La fermentazione avviene secondo il metodo classico con rifermentazione in bottiglia. Successivamente il vino affina sui lieviti per 48-52 mesi.
Il Satèn Vintage Collection è caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con profumi di pesca ed agrumi, arricchiti da piacaevoli sentori di miele. Al palato risulta elegante, piacevolmente fresco e sapido, con una delicata effervescenza.
Perfetto per accompagnare antipasti, affettati e salumi, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e crostacei.
- Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.2 kg |
|---|---|
| tipologia | Franciacorta |
| formato | 0,75 L |
| produttore | Cà del Bosco |
| vitigno | Chardonnay 85%, Pinot Bianco 15% |
| grado-alcolico | 12,5% |
| temperatura | 10° – 12° |
| abbinamenti | Affettati e salumi, Antipasti di pesce, Crostacei, Piatti a base di pesce |
| sboccatura | 2020 |
| vendemmia | 2016 |
