Encry Grand Cru Blanc de Blanc Brut Champagne

Una piccola produzione, di poco più di 20mila bottiglie, che nascono da una accurata selezione eseguita tra le migliori parcelle vitate Grand Cru della Côte des Blancs: lo Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Encry Grande Cuvée”, della Maison Vue Blanche Estelle, riposa sui lieviti per almeno 36 mesi, e viene sboccato eseguendo il procedimento alla voleè. È un Blanc de Blancs tradizionale da un lato, ma che d’altro canto guarda al futuro, arrivando a proporre l’essenzialità più pura coniugata con altissimi livelli qualitativi. È veramente un meraviglioso Champagne.