Quenardel Blason Cuvée prestige Champagne Brut 75cl

Degustazione
Giallo paglierino brillante con delicati riflessi verdi.
Mousse abbondante e persistente. Cordone fine alimentato da numerosissime bollicine.
Al primo naso presenta note di frutta a polpa gialla, ananas, pesca e mela cotogna. Il bouquet è complesso ed
espressivo con note minerali e di agrumi che sfumano su note di frutta secca.
Al primo sorso l’attacco è franco e cremoso.
Al gusto rivela potente rotondità ed una freschezza pura che valorizzano l’equilibrata struttura.
Il finale è ben supportato da una fine e setosa persistenza che si sviluppa in lunghezza.
Commento
Champagne che sorprende per il carattere gradevole e la sua ricchezza in aromi e in gusto.
Abbinamenti enogastronomici
Arancini di riso, vitello tonné, tartare di salmone, ostriche e frutti di mare, tempura di gamberi, lasagne verdi al forno, risotto con lo zafferano, seppie ripiene, tonno alla marinara, petto di pollo con funghi porcini, costoletta alla milanese, capretto arrosto, coniglio all’ischitana.

Disponibilità: Disponibile COD: 058888 Categorie: , , Tag:

Informazioni aggiuntive

Peso 1.2 kg
tipologia

Champagne

formato

0,75 L

produttore

Quenardel

vitigno

40% Pinot Nero Premier Cru., 60% di Chardonnay (Sézanne e Cernay-les-Reims)

grado-alcolico

12%

temperatura

8° – 10°

abbinamenti

Arancini di riso, Coniglio all'ischitana, Cotoletta alla milanese, Frutti di mare, Petto di pollo con funghi porcini, Risotto allo zafferano, Seppie ripiene, Tartare di salmone, Tempura di gamberi, Tonno alla marinara, Vitello tonnato